Flor de sal marina de la bahía de Cádiz con flor de hibisco de la empresa SALARIA "SAL DE ORIGEN".
La flor de sal al macerarse con la flor de hibisco, le transfiere su intenso color rosáceo y beneficios antioxidantes, vitaminas C, tiamina y riboflavina que refuerza el sistema inmunitario y reduce el colesterol además de facilitar la digestión, le aporta a la flor de sal un gusto cítrico a frutos rojos, ideal para ensaladas, quesos y tostas.
Flor de sal totalmente natural y artesanal desde su recogida hasta su envasado, sin aditivos, por lo que tiene un mayor contenido en minerales y oligoelementos.
Nacida en un entorno muy cuidado se generan unos cristales muy delicados de no más de 3 mm de tamaño formando pequeños cubos. Se forman en los atardeceres de verano flotando en la superficie de agua de los tajos o cristalizadores cuando se dan las condiciones de sol y viento adecuadas, por lo que tiene una producción limitada.
Secada al sol, seleccionada y envasada a mano. Es una sal extraordinaria, todo un placer gustativo que se deshace en la comida, no abruma al paladar y se recomienda en platos ya acabados.
Envase de cristal de 165 g en nuestra tienda. Productos la Salá contiene productos Gourmet de la Bahía de Cádiz. Esta Flor de Sal es recogida a mano de manera natural en la Bahía de Cádiz y envasada por la empresa SALARIA "SAL DE ORIGEN".
