Escamas de flor de sal de la bahía de Cádiz con pimentón dulce ahumado y picante de la empresa SALARIA "SAL DE ORIGEN".
Las escamas de flor de sal marina con pimentón dulce ahumado y picante suave, aportan un sabor especial y aromático a los platos, lo que transforma cualquier comida en una experiencia culinaria única, esta combinación es perfecta para realzar el sabor y añadir un toque gourmet. Su uso es ideal para dar sabor a carnes, pescados, mariscos y vegetales. Puedes usarlas en diversas recetas, como pulpo a la gallega donde se recomienda sazonar el plato una vez terminado.
Escama de flor de sal totalmente natural y artesanal desde su recogida hasta su envasado, sin aditivos, por lo que tiene un mayor contenido en minerales y oligoelementos.
Nacida en un entorno muy cuidado se generan unos cristales muy delicados que si los dejas alrededor de 24 horas se endurecen y aumentan su grosor causando que estos cristales precipiten, formando pequeñas lascas conocidas como "escamas" y se recogen de la misma forma que la flor de sal. Se forman en los atardeceres de verano precipitando a los largo de la columna de agua de los tajos o cristalizadores cuando se dan las condiciones de sol y viento adecuadas, por lo que tiene una producción limitada.
Envase de cristal de 165 g en nuestra tienda. Productos la Salá contiene productos Gourmet de la Bahía de Cádiz. Esta Escama de Flor de Sal marina es recogida a mano de manera natural en la Bahía de Cádiz y envasada por la empresa SALARIA "SAL DE ORIGEN".
